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        2. 開了一家旋轉小火鍋店,上多少種口味合適?

          發布時間: 2022-05-23信息來源:網絡部

          大家好!民以食為天,中國美食多種多樣。

          而火鍋更是眾多美食種的佼佼者。

          最近無論是刷抖音還是看朋友圈,

          發現越來越多的人開始點贊旋轉小火鍋了。

          隨著大家的認可和熱度的不斷提升,更多的創業者開始進軍旋轉小火鍋。

          但很多創業小白有個誤區,覺得開店選的火鍋口味越多越好。

          其實結果并不是這樣。其中的弊端至少有以下幾種。

          第一:加大旋轉小火鍋的開店成本。本來旋轉小火鍋是低成本,小投資的項目,

          但隨著底料蘸料的大量囤積,使得成本會高出很多。旋轉小火鍋底料一般不是按斤購買,是按箱購買。

          每箱大概10-15公斤。每斤10-30元不等。如果遇見快招公司就倒霉了,成本直接翻倍。每種醬料一般訂購兩箱。

          市面上底料種類很多,差不多有30種左右,如果加一些生僻的底料,能到四五十種。

          如果按比較低的標準算:30種底料需要60箱,每箱20斤算,每箱大概400元左右,這樣成本就在24000元了;

          這才僅僅是醬料,對于一些資金不充足的創業者來說,壓力還是不小的。

          經過我們多年的開店經營,旋轉小火鍋新店大可不必一次性鋪滿底料蘸料。

          因為不同地區,顧客的口味也不一樣。

          我們還是比較建議旋轉小火鍋新手選10種左右的暢銷底料來經營,后期掙錢了再慢慢新增口味。

          旋轉小火鍋比較常用的口味:經典微辣、牛油麻辣、番茄、菌湯等10種左右。

          這樣旋轉小火鍋開店既節省成本又減小風險。

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          未來正在發生

          在過去三年里,平均每48小時就有一家張堯串串新店開業。

          你可能是下一個,也可能是我們未來的顧客。

          但今天,別留下遺憾。

          *請認真填寫信息,我們招商經理會在24小時內與您取得聯系!
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